Ingrédients ( 4 personnes) : - 4 grosses tomates rouges, bien mûres - 250g de foie de volailles, 250 g de champignons de Paris, 4 tranches de pain. - 1 gros oignon , 1 verre de vin blanc moelleux. - 1 bouquet de persil - 4 brins de ciboulette - sel ,...